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Gewässeruntersuchung im AueseeNitratIn natürlichen Oberflächengewässern findet man Nitratgehalte von 0,4-8 mg/l. Sie stammen aus Verrottungs- und Verwesungsprodukten von planzlichen und tierischen stickstoffhaltigen Organismen und anderseits aus dem Regenwasser. Hohe Nitratfrachten stammen aus den Abbau- und Oxidationsvorgängen organischer und anorganischer Stoffe von Kläranlagen und aus Düngerausschwemmungen. Ein hoher Nitratgehalt kann ein Indiz für Fäkalverunreinigen sein. Toxische Bedeutung des Nitrats insbesondere durch biochemische Umwandlung in Nitrit, z. B. im Körper, wo mit anderen Nahrungsbestandteilen zusammen krebserzeugende Nitrosamine gebildet werden können. Gefährdet sind insbesondere Kleinkinder (Blausucht durch Hämoglobinzerstörung).
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